Mitten im Schwarzwald gelegen und 25 km nördlich von Freiburg befindet sich das Gasthaus Hotel Rössle in Elzach und angegliedert daran Manuels Catering.
Der Stammbetrieb ist bereits seit 1877 in Familienbesitz und Kristin und Manuel Häringer führen diesen seit 2003 in fünfter Familiengeneration weiter. Ein perfektes Zusammenspiel aus Tradition und Moderne zeichnet das Rössle und somit auch das Catering aus.
Manuel Häringer und seine Mitarbeiter verfügen über jahrelange Erfahrung in der Sterneküche und arbeiten stets mit Leidenschaft und Liebe zum Detail an der Kreation neuer Köstlichkeiten. Professionalität und Gastfreundschaft bilden hier die Grundlage für gelungene Feierlichkeiten, sei im Gasthaus selbst oder in einer ausgesuchten Location.
